在探讨高胆固醇食物与高血压的关系之前,我们需要先了解一些基本的生理知识。胆固醇是身体中的一种脂质分子,主要来自两个来源:一是饮食摄入,二是肝脏合成。它对维持细胞膜的结构和功能至关重要,也是体内许多激素